Reiseblog für Feinschmecker in Kambodscha

Dass die Ananas den Titel ‚Königin der Früchte‘ erhalten hat, kann ich nachvollziehen. Aber die stinkende Durian als König? Die Meinungen über die Durian sind geteilt: man mag sie oder man mag sie nicht. Ich selbst bin kein Fan dieser stinkenden, gelben, puddingartigen Frucht, die die Textur eines weichen französischen Käses hat (aber leider nicht so schmeckt). Dennoch ist ein Besuch in Kambodscha nicht komplett, ohne die Durian probiert zu haben. Die Durianfrucht (die bis zu 10 Kilogramm wiegen kann!) ist in ganz Südostasien verbreitet, aber laut den Kambodschanern wachsen die besten Durians der Welt in der Provinz Kampot. Hier gibt es daher viele Durian-Farmen. Und vergessen Sie nicht, ein Selfie mit der riesigen Durian-Skulptur zu machen, wenn Sie in Kampot sind!

Die Durian ist eine wunderschöne, grüne, stachelige Frucht, die von außen sehr unschuldig aussieht. Obwohl die Durianfrucht das ganze Jahr über erhältlich ist, dauert die ‚Durian-Saison‘ von Mitte Mai bis Juli. Überall auf der Straße, auf Märkten und manchmal sogar in Supermärkten wird dieser König verkauft: alle Kambodschaner sind wirklich verrückt danach! Dass die Durian so beliebt ist, wird sofort offensichtlich, wenn Sie in Kambodscha ankommen: Durian-Pralinen, Durian-Süßigkeiten, Durian-Kuchen, Durian-Kekse, Durian-Milchshakes, Durian-Eis, Reis mit klebriger Durian. Man kann sich nichts Verrücktes vorstellen, das nicht erhältlich ist; Durian ist buchstäblich in allen Variationen und Größen zu finden.

Wenn Sie ganz zum Fan der Durian geworden sind, denken Sie daran, dass die Frucht nicht einfach so mit in Gebäude genommen werden darf. Aufgrund des penetranten Geruchs ist es sogar verboten, die Durian mit ins Hotel oder andere öffentliche Orte zu nehmen. Genießen können Sie sie also nur auf der Straße!

Sarah in Kambodscha