Lernen Sie Einheimische in Japan kennen

Egal, ob Sie ein kulinarischer Feinschmecker oder ein einfacher Kartoffelesser sind, ein Abend bei Yoko in Osaka wird mit Sicherheit ein Erfolg!
Sie lädt Sie in ihre gemütliche Küche ein und erzählt begeistert von den Besonderheiten der japanischen Küche. Während Sie zuhören, riechen, schneiden und probieren, bereiten Sie gemeinsam die köstlichsten lokalen Gerichte zu. Lehrreich, unterhaltsam und schmackhaft! Und zum Schluss genießen Sie selbstverständlich Ihr selbstgemachtes japanisches Mahl. Persönlicher Tipp: Wagyu-Rinderbraten mit Wasabi-Sauce. Sie können Wünsche äußern!

Mit unserem Meet-a-local-Projekt in Japan organisieren wir gemeinsam mit einer einzigartigen Freiwilligenorganisation ein Abendessen bei Einheimischen zu Hause. Wir vereinbaren für Sie einen Termin mit einem Paar, einem Alleinstehenden oder einer Familie, die gerne für Sie oder mit Ihnen kocht. Das Tolle an diesem Projekt ist, dass Sie Ihre Interessen angeben können und auf Grundlage Ihrer Geschichte eine passende Verbindung gesucht wird. Die Freiwilligen befinden sich in oder in der Nähe von großen Städten wie Tokio, Osaka, Kyoto, Matsumoto und Nagoya. Ein großartiges Erlebnis!


 

Ein halber Tag (3 Stunden) oder ein ganzer Tag (6 Stunden) mit dem Fahrrad durch Osaka! Entdecken Sie gemeinsam mit einem Einheimischen die Schätze und Geheimnisse von Osaka, der Ihnen stolz seine Stadt zeigt! Vom Schloss über das koreanische Viertel bis hin zum Stadion und zur amerikanischen Gegend – und alles, was dazwischen liegt! Ein junges, sehr engagiertes Unternehmen, das gerade erst gestartet ist und sich ins Zeug legt, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Denn so sagen sie selbst: Osaka erlebt man am besten auf dem Fahrrad!

Mari Tan ist eine reisebegeisterte, sportliche Japanerin und lebt mit ihrem Mann in einem Vorort von Tokio. Neben dem Reisen und Laufen hat sie eine große Leidenschaft fürs Kochen und Backen. Sie unterrichtet seit vielen Jahren das Brotbacken bei sich zu Hause!

Mari reist viel und ist sehr an Menschen und anderen Kulturen interessiert. Mit großem Interesse und Freude empfängt sie Sie zu einem geselligen Abend bei ihr zu Hause, um gemeinsam mit Ihnen eine köstliche japanische Mahlzeit zuzubereiten und einander sowie die jeweilige Kultur besser kennenzulernen. Für Sie ist es zudem eine besondere Gelegenheit, eine japanische Wohnung von innen zu sehen.

Es gibt zwei Optionen:
1) Kochen: Mari bereitet gerne gemeinsam mit Ihnen ihre Lieblingsgerichte zu, wie norimaki (Reis in Algen), tamagoyaki (japanisches Omelett) und tempura (frittiertes Gemüse). Gerichte, die etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen, wird sie im Voraus zubereiten.

2) Backen: Maris Spezialität ist das Backen von japanischem Brot, und sie zeigt Ihnen gerne die Geheimnisse dieses Handwerks. Das Abendessen besteht aus köstlichem selbstgebackenem Brot und einem selbstgemachten süßen Dessert. Der Salat wird Mari bereits vor Ihrem Kommen zubereiten. (Das übrig gebliebene Brot dürfen Sie gerne mitnehmen!)

Wenn Sie spezielle Wünsche oder diätetische Einschränkungen haben, kann selbstverständlich darauf Rücksicht genommen werden.