Nordwestvietnam: lokale Begegnungen in Yen Mac

Am frühen Morgen werden Sie nach Yen Mac gebracht, einem kleinen Dorf im Süden von Ninh Binh – im Herzen des Roten Flusses Delta. Bei Ihrer Ankunft werden Sie herzlich von einer lokalen Familie empfangen. Diese lädt Sie gerne zu sich nach Hause ein! Nach einer Tasse Tee, einer kurzen Führung durch das Haus und etwas frischem Obst gehen Sie mit Ihrem Gastgeber oder Ihrer Gastgeberin auf Entdeckungstour. Sie unternehmen einen schönen Spaziergang durch das Dorf in Richtung des lebhaften Bauernmarktes. Genießen Sie die lebhaften Gespräche der Marktverkäufer und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Gemüse- und Obstsorten, die hier verkauft werden. Lernen Sie auch die Kräuter und Gewürze kennen, die hier angeboten werden, und erfahren Sie, zu welchen Gerichten sie am besten passen. Gemeinsam mit Ihrem Gastgeber kaufen Sie einige Zutaten für das Mittagessen ein. Anschließend gehen Sie zurück zum Haus der Familie, wo Sie herzlich eingeladen sind, in der Küche mitzuhelfen! Gemeinsam bereiten Sie eine köstliche vietnamesische Mahlzeit zu. So lernen Sie die vietnamesische Kultur und Küche auf ganz besondere und persönliche Weise kennen!

Nach dem selbst zubereiteten Mittagessen brechen Sie erneut mit Ihrer Gastfamilie auf. Diese erzählt Ihnen gerne mehr über die Geschichte des Dorfes und zeigt Ihnen einige versteckte und bevorzugte Plätze im Dorf. Schlendern Sie durch die engen Gassen, besuchen Sie eine lokale Pagode und genießen Sie die Ruhe in dieser wunderschönen Umgebung. Möchten Sie ganz in das lokale Leben eintauchen? Dann helfen Sie zum Beispiel im Garten oder gehen Sie auf die Felder, um bei der Reisernte zu unterstützen. Kreative können zudem mehr über lokale Handwerke lernen. Am Ende des Nachmittags kehren Sie zurück zur Homestay, wo ein köstliches Abendessen auf Sie wartet. Sie übernachten heute Nacht bei der Familie zu Hause. Sie haben Ihr eigenes Zimmer mit allen grundlegenden Annehmlichkeiten, aber das Badezimmer wird gemeinsam genutzt. Schlafen Sie gut!

Wachen Sie auf durch die friedlichen Geräusche des malerischen lokalen Lebens in Yen Mac und machen Sie einen kurzen Spaziergang durch das erwachende Dorf, bevor Sie sich an den Tisch für ein ausgiebiges Frühstück setzen.

Nach dem Frühstück verabschieden Sie sich von Ihrer Gastfamilie und reisen weiter nach Phat Diem, einem der wichtigsten Zentren des Katholizismus im Norden Vietnams. Hier besuchen Sie die Kathedrale von Phat Diem, die 1875 erbaut wurde. Die Kathedrale ist aus Stein, Holz und Marmor gefertigt und bekannt für ihre schöne chinesische und vietnamesische Architektur. Bewundern Sie die spektakuläre Handwerkskunst und die elegante Kombination dieses beeindruckenden religiösen Komplexes.

Nach dem Besuch von Phat Diem reisen Sie weiter zu Ihrem nächsten Ziel (nicht inklusive). Wird es das entspannende Tam Coc, die hektische, aber charmante Hauptstadt Hanoi oder entscheiden Sie sich doch für eine relaxte Kreuzfahrt durch die wunderschönen Karstberge von Lan Ha Bay? Alles ist möglich!