Unser Vietnam-Reisespezialist Henk-Jan Koopmans gestaltet Ihre Reise gerne 100% individuell
Stimmungsvolle und kleine gute Hotels an hervorragenden Standorten
Alle Transfers von/zum Hotel auf privater Basis
Komfortable Inlandsflüge, um die langen Reisewege zu überbrücken
Tam Coc als idealer Ruhepunkt in der Reise
Spannende Zugfahrt über den Hai Van Pass von Hue nach Danang
Bootstour durch die weniger besuchte Bai Tu Long Bay bei Halong Bay
Entdecken Sie die Kaiserliche Küche in Hue und kochen Sie mit einem vietnamesischen Koch
Fahren, radeln und wandern Sie durch das besondere Netzwerk von Flüssen und Kanälen im Mekong-Delta
Erweiterungen mit einzigartigen Bausteinen abseits der ausgetretenen Pfade
Internationale Flüge sind auf Anfrage und nicht in der Reisepreis enthalten
24/7 Erreichbarkeit vor Ort
Erleben Sie Vietnam durch die Augen der Vietnamesen selbst und gestalten Sie diese individuelle Vietnamreise von 3 Wochen mit unseren persönlichen Aktivitäten wie Streetfood-Touren mit Foodies, Wanderungen mit einem Einheimischen, Kochkursen in einer Familie und Cyclo-Fahrten durch die Stadt. Möchten Sie die Reise noch besonderer machen? Dann erweitern Sie diese Höhepunkte-Reise mit einem Besuch in Sapa im Norden Vietnams. Schauen Sie sich auch gerne unsere Bausteine an, diese Reise lässt sich ebenfalls sehr einfach mit allerlei anderen besonderen Orten in Vietnam erweitern.
In Bai Tu Long Bay übernachten Sie auf einer luxuriösen traditionellen Dschunke und schippern zwischen den bizarren Mini-Inseln, die aus dem Chinesischen Meer ragen. An Bord werden Sie zusammen mit den anderen Gästen verwöhnt mit köstlichem Essen. Bai Tu Long Bay ist eine Bucht, die weiter entfernt ist als die berühmte Halong-Bucht und somit abseits des Massentourismus!
Mitten auf der Reise besuchen Sie die alte kaiserliche Hauptstadt Hue, wo Sie natürlich das ehemalige Palast besuchen können und die königlichen Gräber entlang des Perlenflusses. Aber Hue bietet noch viel mehr! Mit unserer Fahrrad- & Herzhaftessen-Tour kochen Sie gemeinsam mit freundlichen lokalen Köchen ein typisches kaiserliches Hue-Gericht, nachdem Sie auf dem Fahrrad gesessen haben. So riecht und fühlt man Hue!
In der stimmungsvollen alten Stadt Hoi An laufen Sie durch die Gassen neben Häusern mit romantischer traditioneller Architektur. Von hier aus steigen Sie beispielsweise wieder auf das Fahrrad für eine Tour durch die grüne Umgebung und die lokalen Dörfer, um sich an einem der nahegelegenen Strände zu erholen.
Machen Sie einen Stopp in der großen ehemaligen Hauptstadt Ho Chi Minh Stadt. Schlendern und gut essen, das sollten Sie hier tun. Das können Sie allein oder mit einem Einheimischen , der Ihnen gerne die versteckten Juwelen persönlich zeigt.
Beenden Sie die Reise mit einem ganz anderen Kontrast. Fahren Sie zwischen grünen Reisfeldern, Obstplantagen und schwimmenden Märkten im authentischen Mekong-Delta, wo Sie in besonderen Farm- und Homestays übernachten können.
Nachhaltig reisen in Vietnam: Wie machen wir das?
In einigen Orten haben Sie die Möglichkeit, sich für ein komfortableres Hotel zu entscheiden. Unten finden Sie unsere Standard-Hotelauswahl (gute, kleine Mittelklassehotels an schönen Standorten, wo möglich), und darunter die von uns ausgewählten Hotel-Upgrades mit den entsprechenden Aufpreisen.
Änderungen in der Route und der Anzahl der Tage sind selbstverständlich möglich. Wir gestalten Ihre Reise persönlich 100% maßgeschneidert!
Stimmungsvolle und kleine gute Hotels an hervorragenden Standorten
Alle Transfers von/zum Hotel auf privater Basis
Komfortable Inlandsflüge, um die langen Reisewege zu überbrücken
Tam Coc als idealer Ruhepunkt in der Reise
Spannende Zugfahrt über den Hai Van Pass von Hue nach Danang
Bootstour durch die weniger besuchte Bai Tu Long Bay bei Halong Bay
Entdecken Sie die Kaiserliche Küche in Hue und kochen Sie mit einem vietnamesischen Koch
Fahren, radeln und wandern Sie durch das besondere Netzwerk von Flüssen und Kanälen im Mekong-Delta
Erweiterungen mit einzigartigen Bausteinen abseits der ausgetretenen Pfade
Internationale Flüge sind auf Anfrage und nicht in der Reisepreis enthalten
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Erleben Sie Vietnam durch die Augen der Vietnamesen selbst und gestalten Sie diese individuelle Vietnamreise von 3 Wochen mit unseren persönlichen Aktivitäten wie Streetfood-Touren mit Foodies, Wanderungen mit einem Einheimischen, Kochkursen in einer Familie und Cyclo-Fahrten durch die Stadt. Möchten Sie die Reise noch besonderer machen? Dann erweitern Sie diese Höhepunkte-Reise mit einem Besuch in Sapa im Norden Vietnams. Schauen Sie sich auch gerne unsere Bausteine an, diese Reise lässt sich ebenfalls sehr einfach mit allerlei anderen besonderen Orten in Vietnam erweitern.
In Bai Tu Long Bay übernachten Sie auf einer luxuriösen traditionellen Dschunke und schippern zwischen den bizarren Mini-Inseln, die aus dem Chinesischen Meer ragen. An Bord werden Sie zusammen mit den anderen Gästen verwöhnt mit köstlichem Essen. Bai Tu Long Bay ist eine Bucht, die weiter entfernt ist als die berühmte Halong-Bucht und somit abseits des Massentourismus!
Mitten auf der Reise besuchen Sie die alte kaiserliche Hauptstadt Hue, wo Sie natürlich das ehemalige Palast besuchen können und die königlichen Gräber entlang des Perlenflusses. Aber Hue bietet noch viel mehr! Mit unserer Fahrrad- & Herzhaftessen-Tour kochen Sie gemeinsam mit freundlichen lokalen Köchen ein typisches kaiserliches Hue-Gericht, nachdem Sie auf dem Fahrrad gesessen haben. So riecht und fühlt man Hue!
In der stimmungsvollen alten Stadt Hoi An laufen Sie durch die Gassen neben Häusern mit romantischer traditioneller Architektur. Von hier aus steigen Sie beispielsweise wieder auf das Fahrrad für eine Tour durch die grüne Umgebung und die lokalen Dörfer, um sich an einem der nahegelegenen Strände zu erholen.
Machen Sie einen Stopp in der großen ehemaligen Hauptstadt Ho Chi Minh Stadt. Schlendern und gut essen, das sollten Sie hier tun. Das können Sie allein oder mit einem Einheimischen , der Ihnen gerne die versteckten Juwelen persönlich zeigt.
Beenden Sie die Reise mit einem ganz anderen Kontrast. Fahren Sie zwischen grünen Reisfeldern, Obstplantagen und schwimmenden Märkten im authentischen Mekong-Delta, wo Sie in besonderen Farm- und Homestays übernachten können.
Nachhaltig reisen in Vietnam: Wie machen wir das?
In einigen Orten haben Sie die Möglichkeit, sich für ein komfortableres Hotel zu entscheiden. Unten finden Sie unsere Standard-Hotelauswahl (gute, kleine Mittelklassehotels an schönen Standorten, wo möglich), und darunter die von uns ausgewählten Hotel-Upgrades mit den entsprechenden Aufpreisen.
Änderungen in der Route und der Anzahl der Tage sind selbstverständlich möglich. Wir gestalten Ihre Reise persönlich 100% maßgeschneidert!
Tag 1: Ankunft in Hanoi & Transfer zum Hotel
Tag 2: Hanoi
Tag 3: Hanoi
Tag 4: Hanoi - Bai Tu Long Bay
Tag 5: Bai Tu Long Bay - Tam Coc
Tag 6: Tam Coc / Boot- und Fahrradtour durch die Umgebung
Tag 7: Tam Coc - Besuch von Yen Mac & Phat Diem Kathedrale + Mittagessen - Rückkehr nach Hanoi & Flug nach Hue
Tag 8: Hue
Tag 9: Hue - Zugfahrt nach Danang & Transfer nach Hoi An
Tag 10: Hoi An
Tag 11: Hoi An
Tag 12: Hoi An - Danang - Inlandsflug nach Ho Chi Minh Stadt
Tag 13: Ho Chi Minh Stadt
Tag 14: Ho Chi Minh Stadt - Cao Lanh (Mekong Delta) / Besuch von Sa Dec & Tan Quy Dong + Mittagessen
Tag 15: Cao Lanh - Ben Tre (Mekong Delta) / Besuch der schwimmenden Märkte und Fahrradtour + Mittagessen
Tag 16: Ben Tre (Mekong Delta) - Ho Chi Minh Stadt / Boot- und Fahrradtour + Mittagessen
Tag 17: Ho Chi Minh Stadt - Abreise
Sie werden vom Flughafen abgeholt und zum Hotel im alten Zentrum von Hanoi gebracht. Dort können Sie sofort die ehemalige Hauptstadt erkunden. Sobald Sie Ihr Hotel verlassen, stehen Sie direkt in der wunderbar chaotischen Hektik von Hanoi. Überall um Sie herum tummeln sich die Menschen, die Gemüse und Obst von ihren Fahrrädern verkaufen, Kräuter aus Körben auf der Straße anbieten und unzählige kleine Läden und Restaurants sowie Tempel gibt es ebenfalls. Schauen Sie auch einmal nach oben auf die wunderschöne koloniale Architektur, aber seien Sie vorsichtig wegen der Motorräder, die von allen Seiten kommen. Vielleicht möchten Sie sich zuerst ein wenig akklimatisieren und die Stadt aus einer Rikscha betrachten?
Hanoi ist die ehemalige Hauptstadt Nordvietnams. Das Zentrum der Stadt bildet der Hoan-Kiem-See. Besonders früh am Morgen und spät am Abend ist dies ein wunderbarer Ort, um die Hektik der Stadt zu verarbeiten. Auch die Einheimischen kommen hierher, um Gymnastik zu machen, Spiele zu spielen oder einfach nur miteinander zu plaudern. In dem See befindet sich der immer gut besuchte Ngoc-Son-Tempel. Nahe dem See befindet sich das berühmte „Wasserpuppentheater“, wo Sie eine Vorstellung des vietnamesischen Puppenspiels ansehen können. Vom See aus gelangen Sie direkt in die Altstadt, ein Labyrinth aus engen Gassen, gefüllt mit hupenden Mopeds, Straßenverkäufern, Passanten, Rikscha-Fahrern und zahlreichen Geschäften. Hier finden Sie eine Fülle (preiswerter) vietnamesischer Produkte.
Geschichte sehen? Spazieren Sie entlang der Ränder der Altstadt. Hier finden Sie alte französische Villen, die an die koloniale Vergangenheit dieser Perle Indochinas erinnern. Besuchen Sie auch unbedingt den „Tempel der Literatur“, einen wunderschön im vietnamesischen Stil erbauten Tempel. Einst, im elften Jahrhundert, war dies die erste Universität des Landes. Und die Stadt hat noch viele weitere, kleinere Tempel zu bieten, die einen Besuch wert sind.
Entdecken Sie zum Ende des Tages lokale Gerichte und Snacks bei einer Streetfood-Tour! Probieren Sie die verschiedenen Arten von 'Pho' (Nudelsuppe); Pho Ga (mit Hähnchen), Pho Bo (mit Rindfleisch) oder Gerichte wie Pho Xao Bo (Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse), Xa Lach Tron Dao Dam (vietnamesischer Rindersalat) und vergessen Sie nicht, Bánh mì (vietnamesische Baguettes) zu kosten!
Noch ein zusätzlicher freier Tag in Hanoi. In und um die Stadt gibt es zahlreiche Aktivitäten zu unternehmen. Sehr empfehlenswert ist ein schöner Spaziergang durch die 36 Gassen zusammen mit einem englischsprachigen Guide. In den engen Straßen und Gässchen, die früher nach Handwerksberufen organisiert waren, erleben Sie am besten das lokale vietnamesische Leben! Die Gassen werden von hupenden Mopeds belebt, voll beladenen Textilgeschäften auf Fahrrädern und Mopeds mit hoch gestapelten Paketen befahren. Fühlen Sie den Puls der Stadt, finden Sie versteckte Schätze entlang des Weges, atmen Sie eine Atmosphäre ein, die Sie nur hier finden können, und genießen Sie eine Tasse Tee mitten auf dem Gleis... Das alles ist möglich in Hanoi!
Am Morgen fahren Sie nach Ha Long, dem wichtigsten Hafen Vietnams, der das Rote Flussdelta durchquert und die fruchtbare Lebensader Nordvietnams bildet. Sie fahren vorbei an bunten Reisfeldern und authentischen Landdörfern. Bei Ihrer Ankunft am Pier (gegen Mittag) werden Sie herzlich von der Crew empfangen und gehen an Bord Ihrer hölzernen Dschunke. Das Boot setzt langsam in Richtung des unbekannten Bai Tu Long in See. Genießen Sie unterwegs ein köstliches Meeresfrüchte-Mittagessen!
Bai Tu Long ist im Vergleich zur Halong-Bucht viel unberührter und weniger besucht. Genießen Sie unterwegs die wunderschöne Landschaft, die aus steilen Klippen und Kalksteinspitzen besteht. Zwischen diesen endlosen Felsen sind zahlreiche und farbenfrohe schwimmende Häuser entstanden. Hier leben Fischer, die vollständig von ihrem täglichen Fang abhängig sind. Täglich gehen sie frühmorgens auf das Wasser, um anschließend ihren Fang auf dem Markt auf der Insel Cat Ba oder dem Festland zu verkaufen.
Auch am Nachmittag können Sie die phänomenale Landschaft genießen, während Sie durch das besondere Bai Tu Long kreuzen. Entdecken Sie versteckte Lagunen und schwimmende Häuser und entscheiden Sie sich dazu, selbst zu schwimmen und zu kajaken zu Füßen dieser Felsen! Am Ende des Tages ankert das Boot in einem abgelegenen Bereich. Anschließend werden Sie die köstliche Küche an diesem besonderen Ort probieren. Legen Sie sich abends auf das Oberdeck und genießen Sie den klaren Himmel und den wunderschönen Sonnenuntergang! Übernachtung an Bord.
Wenn Sie früh aufstehen, können Sie einen magischen Sonnenaufgang über der Bai Tu Long Bay erleben. Genießen Sie am Morgen erneut die Schönheit der Bai Tu Long Bay mit ihren rauen Stränden, Grotten und schwimmenden FischerDörfern.
Nach dem Frühstück machen Sie sich mit einem kleinen Ruderboot auf den Weg, um ein Fischerdorf zu besuchen. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, die traditionelle Kultur und die Bräuche der Fischer zu entdecken. Erkunden Sie eine beeindruckende Höhle mit Tausenden von Stalaktiten und Stalagmiten, die gemeinsam einen wunderschönen natürlichen Palast bilden. Schwimmen Sie im kristallklaren Wasser oder kajaken Sie um die außergewöhnlichen Kalksteintürme. Fahren Sie langsam zurück zum Pier, umgeben von majestätischen Karstgipfeln. Nach der letzten Mahlzeit an Bord steigen Sie am Pier aus.
Bei Ihrer Ankunft auf dem Land reisen Sie weiter ins Rote Flussdelta in der Provinz Ninh Binh, ein wunderschönes Naturgebiet bestehend aus Karstgebirgen und grünen Reisfeldern. Dieses Gebiet wird nicht umsonst das Halong-Bay an Land genannt!
Sie können sich auch entscheiden, die kommenden Nächte im Tam Coc Resort zu verbringen. Wunderschön gelegen in der Natur zwischen den Reisfeldern, fernab des Trubels der Stadt, befindet sich das Tam Coc Garden Resort. Ein Juwel, bei dem Gastfreundschaft, Gastronomie und Romantik mit dem lokalen Bauernleben verschmelzen. Das Hotel ist im traditionellen authentischen tonkinensischen Dorfstil erbaut, umgeben von Bambusbüschel, Karstgipfeln und Obstgärten. Insgesamt gibt es acht geräumige Bungalows, die vollständig in die lokale Umgebung eingepasst sind. Das Resort verfügt über einen Pool und ein Restaurant, in dem traditionelle vietnamesische (mit einem Hauch der französischen Küche) Gerichte serviert werden. Wenn Sie hier übernachten möchten, lassen Sie es einen unserer Reisespezialisten wissen!
Am Morgen steht eine unterhaltsame Fahrradtour von etwa 10 km auf dem Programm. Mit einem Guide fahren Sie heute durch malerische Orte der Umgebung und sehen unter anderem die Jadepagode, das Tal der Sonne und das Coi Khe Tal, wo Hunderte von Karstgipfeln eine einzigartige Kulisse bilden. Sie passieren auch den Tempel von Thai Vi, einen der ältesten Tempel Vietnams. Dieser im 13. Jahrhundert erbaute Tempel liegt in einer friedlichen Umgebung mitten in Reisfeldern und kalksteinernen Berggipfeln. Danach fahren Sie weiter zur Hang Mua-Grotte, auch bekannt als die „Fee-Grotte“. Sie können nach oben steigen, müssen hierfür jedoch zunächst 450 Stufen bewältigen! Oben angekommen werden Sie die Anstrengung schnell vergessen; der Ausblick ist wirklich atemberaubend. Nach Ihrem Besuch fahren Sie wieder zurück zum Hotel. Der restliche Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung.
Gegen Sonnenuntergang unternehmen Sie eine Bootstour auf einem traditionellen Sampan. Sie fahren langsam über die ruhigen und idyllischen Flüsse. Sie müssen nicht selbst rudern, da dies für Sie erledigt wird. Genießen Sie die schöne Landschaft, die aus Reisfeldern und Felsformationen besteht, und die friedliche Umgebung mit ihren idyllischen Flüssen, die mit Seerosen, Lotusblumen und hohem Schilf gefüllt sind. Nach der Bootstour steigen Sie an Land und werden zu Ihrem Hotel gebracht.
Am Morgen unternehmen Sie eine kurze Fahrt nach Yen Mac, wo Sie von einer lokalen Familie empfangen werden. In Begleitung Ihres Gastgebers besuchen Sie einen authentischen Landmarkt und genießen die lebendige Atmosphäre am frühen Morgen. Auf diesem Markt kaufen Sie frische Zutaten zur Vorbereitung des Mittagessens mit der Familie.
Anschließend erfahren Sie mehr über die Geschichte der Stadt und entdecken die Geheimnisse des Dorfes unter der Leitung der Gastfamilie. Tauchen Sie ein in das lokale Leben, indem Sie Aktivitäten wie Gartenarbeit, Reisanbau und das Erlernen lokaler handwerklicher Techniken beobachten oder daran teilnehmen. Rund um die Mittagszeit genießen Sie das selbstgemachte Mittagessen mit der Familie.
Nach dem Mittagessen besuchen Sie die Phat Diem Kathedrale, die berühmt für ihre enormen Dimensionen und die einzigartige sino-vietnamesisch-europäische Architektur ist. Die Kathedrale ist ein Komplex aus Stein, Holz und Marmor. Der katholische Glauben vermischt sich hier mit dem Buddhismus. Machen Sie einen Spaziergang durch die Kathedrale und bewundern Sie das spektakuläre Handwerk und die elegante Kombination dieses wunderschönen östlichen und kolonialen religiösen Komplexes.
Am späten Nachmittag fahren Sie zurück nach Hanoi und nehmen einen Inlandsflug nach Hue. Bei Ihrer Ankunft in Hue werden Sie von Ihrem Fahrer empfangen und zu Ihrem Hotel gebracht.
* Es ist auch möglich, nachhaltig mit dem Zug nach Hue zu reisen. Sie sind etwas länger unterwegs, aber dafür erleben Sie etwas Schönes! Lassen Sie es uns wissen, wenn das Ihre Präferenz ist?
Ein freier Tag in Hue. Hue war lange Zeit die Hauptstadt Vietnams zwischen dem 17. Jahrhundert und der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Sie war vor allem die Hauptstadt der Nguyen-Kaiser der gleichnamigen Dynastie, die der Stadt Wohlstand und Ansehen verliehen. Zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert wurde von hier aus der größte Teil von Südvietnam regiert. Als der letzte Kaiser Bao Dai 1945 abdankte, wurde die Hauptstadt nach Hanoi verlegt – obwohl die Hauptstadt 1949 wieder nach Saigon verschoben wurde, mit Bao Dai als vorübergehendem „Staatsoberhaupt“. Hue wurde 1968 während des Tet-Offensivs von amerikanischen Bombenangriffen und dem Massaker durch die Kommunisten heimgesucht. Die Stadt mit ihren alten Palästen und Gebäuden wurde nahezu vollständig in Schutt und Asche gelegt. Erst in den letzten Jahren wird wieder Aufmerksamkeit auf die Ruinen dieser Gebäude (wie das Kaiserliche Palais) gelegt, und es wurden Restaurierungsarbeiten an diesen alten Bauwerken aus den reichen vietnamesischen Dynastien begonnen.
Sie können die Stadt auf eigene Faust erkunden, aber warum nicht eine Fahrradtour durch das Land machen? Probieren Sie unterwegs lokales Streetfood und entdecken Sie damit die kaiserliche Küche von Hue. Laut den Vietnamesen ist Hue der beste Ort zum Essen, das verspricht einiges! Oder unternehmen Sie eine Bootstour über den Parfümfluss und sehen Sie die Thien Mu Pagode, die höchste Pagode Vietnams.
Sind Sie inzwischen ein Fan der kaiserlichen Küche geworden?! Dann entscheiden Sie sich für unseren super spannenden Kochkurs! Sie gehen zusammen mit Herrn Thanh (einem leidenschaftlichen Koch) zum Dong Ba Markt, um Einkäufe für den Kochkurs zu erledigen. Nach dem Besuch des Marktes bereiten Sie gemeinsam typische Hue-Gerichte zu und probieren sie – ein Genuss!
Am Ende des Morgens werden Sie von Ihrem Hotel abgeholt und zum Bahnhof in Hue gebracht. Dort steigen Sie in den Central Heritage Connection Zug, der Sie etwa 3 Stunden nach Danang bringt. Die Zugfahrt führt Sie über den atemberaubenden Hai Van Pass, auch als Straßenüber den Wolken bekannt. Genießen Sie den fantastischen Blick über die zentrale Küstenlinie. Bei Ihrer Ankunft in Danang wartet Ihr Fahrer auf Sie, um Sie nach Hoi An zu bringen. Obwohl Hoi An ebenfalls sehr touristisch ist, bleibt es unserer Meinung nach ein schöner Ort und auf jeden Fall empfehlenswert! Hier gibt es viel zu erleben: machen Sie eine Fahrradtour durch die Umgebung, lernen Sie, vietnamesisch zu kochen, gehen Sie shoppen und entspannen Sie am nahegelegenen Strand.
Heute haben Sie die Zeit, in Hoi An wunderbar zu schlendern, einzukaufen und zu essen. Ein idealer Ort, um beispielsweise maßgeschneiderte Kleidung anfertigen zu lassen und Keramiken oder schöne Accessoires für zu Hause zu kaufen. Das alte Zentrum mit den gemütlichen Geschäften sieht einfach so hübsch und verlockend aus! In Hoi An sollten Sie unbedingt Cao Lau probieren, ein Nudelgericht, das irgendwo zwischen einer Nudelsuppe und einem Salat schwebt. Dieses Gericht besteht aus warmen, breiten, flachen Nudeln in einer Schicht Suppe, garniert mit einer Vielzahl von grünen Gemüse und frischen Kräutern sowie ein wenig Fleisch obendrauf, meist Schweinefleisch. Ein wahrer Genuss! Oder wie wäre es mit den White Rose Dumplings? Schön gefaltete, gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und einer Menge Gewürzen. Köstlich!
Natürlich können Sie sich auch entscheiden, am nahegelegenen Strand Cua Dai zu entspannen oder Fahrradtouren durch das vietnamesische Land zu unternehmen. In Hoi An selbst können Sie verschiedene schöne alte Häuser, Tempel und Pagoden besuchen. In einigen Häusern können Sie auch eintreten und die reiche traditionelle (chinesisch-vietnamesische) Einrichtung bewundern.
Ein zusätzlicher freier Tag in Hoi An. Sie können das Städtchen weiter erkunden oder zum Strand gehen. Wenn Sie die vietnamesische Küche inzwischen zu schätzen wissen, empfehlen wir Ihnen, an einem Kochkurs teilzunehmen, um mehr über die köstliche Küche von Hoi An mit frischen Kräutern, Nudeln, Dumplings und frischem Fisch zu lernen. Kulturbegeisterte können auf Wunsch an einem Ausflug nach My Son teilnehmen, wo Sie wunderschöne Tempel aus dem Cham-Reich finden.
Ein echtes Highlight ist unser Landausflug. In Vietnam wird der Verzehr von biologischen Produkten immer beliebter, doch leider gibt es nur wenige Bauern in Vietnam, die ihr Gemüse und Obst nachhaltig anbauen. Während des Ausflugs treffen Sie Fab und seine Familie, die sich zu 100 % für den biologischen Anbau von Gemüse und Obst einsetzen. Es verspricht eine unterhaltsame, interaktive und vor allem schöne Fahrradtour zu werden, bei der Ihnen köstliche Gerichte serviert werden, die ausschließlich aus eigenen Anbauprodukten zubereitet sind.
Am Morgen werden Sie zum Flughafen in Danang gebracht, der etwa 45 Minuten von Hoi An entfernt ist. Dort nehmen Sie einen Inlandsflug nach Ho Chi Minh Stadt, auch Saigon genannt. Ho Chi Minh Stadt ist die größte Stadt Vietnams und hat über 7 Millionen Einwohner. Das Gebiet, in dem die Stadt heute erbaut ist, wurde zuerst von den Khmer besiedelt. Ursprünglich war es ein sumpfiges Gebiet, in dem zwischen dem 1. und 6. Jahrhundert nach Christus die Stadt gegründet wurde. Im 17. Jahrhundert erhielt die Stadt eine beträchtliche Zufuhr von Chinesen (Hoa), was viel Handel und wirtschaftliches Wachstum in die Stadt brachte. Ab dieser Zeit wurde die Stadt Sai Gon genannt. 1950 gründete der ehemalige Kaiser Bao Dai seine Regierung in Sai Gon als Reaktion auf das kommunistische Nordvietnam, das von den Viet Minh etabliert worden war. Damit wurde Sai Gon die Hauptstadt von Südvietnam. 1976 wurde Sai Gon von den Kommunisten aus dem Norden erobert und die Stadt erhielt den Namen Ho Chi Minh Stadt.
Ein freier Tag in Ho Chi Minh Stadt. Sie können die Stadt auf eigene Faust erkunden und an den beeindruckenden Gebäuden aus der französischen Kolonialzeit entlang schlendern und natürlich in das stets lebendige Cholon eintauchen, das chinesische Viertel voller Tempel, Geschäfte und Restaurants. Sie haben jedoch auch die Möglichkeit, unsere Stadtrundfahrt zu buchen, damit Sie zusammen mit einem Guide einen guten Eindruck von der Stadt erhalten, oder Sie können direkt die Stadt verlassen und einen Ausflug zu den Cu-Chi-Tunneln buchen. Auch sehr interessant ist unsere neue historische Stadttour, bei der Sie mit einem enthusiastischen Guide in die alte Stadt gehen und mehr über die Geschichte Vietnams und die dynamische Entwicklung von Ho Chi Minh Stadt erfahren.
Am Morgen reisen Sie in den Cao Lanh Distrikt im Mekong Delta. Diese Region ist bekannt für ihre üppigen grünen Reisfelder und ein Netzwerk von gewundenen Flüssen und Kanälen. Das Mekong Delta gehört zu den faszinierendsten Regionen Vietnams, die man besuchen kann. In diesem riesigen Delta an Wasserwegen, wo der Mekong über viele Abzweigungen ins Meer fließt, wird überall Nahrung angebaut. Der Boden ist hier äußerst fruchtbar und Sie finden überall Obstgärten, landwirtschaftliche Flächen, Reisfelder und vor allem eine Menge geschäftiger Aktivitäten; sowohl an Land als auch auf dem Wasser.
Auf dem Weg nach Cao Lanh machen Sie einige Zwischenstopps. Zuerst besuchen Sie das charmante, alte koloniale Städtchen Sa Dec, das bekannt ist für seine Blumen- und Bonsaitgärten. In dieser ruhigen Region verbrachte die Schriftstellerin Marguerite Duras ihre Jugend in den 1920er und 1930er Jahren. Ihr Roman 'Der Liebhaber' basiert auf ihrem Leben hier. Mit Ihrem Guide machen Sie einen Spaziergang durch die schattigen Gassen zum Grab, wo 'der Liebhaber' und seine Eltern ruhen. Außerdem besuchen Sie einen chinesischen Tempel und spazieren an der Schule vorbei, an der die Mutter der Autorin unterrichtete. Sie besichtigen das ehemalige Haus von Herrn Huynh Thuy Le, die Hauptfigur in ihrem Buch, sowie die Kien An Cung Pagode. Dieser farbenfrohe Tempel wurde zwischen 1924 und 1927 erbaut und 1990 als nationales kulturelles und historisches Denkmal anerkannt.
Nach dem Mittagessen machen Sie einen kurzen Stopp in Tan Quy Dong, einem Blumendorf, wo Sie einen ganzen Wald von Blumen und Pflanzen in allen Farben und Düften finden. In der Kolonialzeit war Sa Dec als der Garten von Cochinchina bekannt, und die meisten Blumen, die heutzutage in Ho Chi Minh Stadt auf den Märkten verkauft werden, werden immer noch in dieser Region gezüchtet.
Danach fahren Sie noch eine Stunde nach Cao Lanh und checken bei Ihrer Ankunft im Mango Trail Farmstay ein, einer Unterkunft mit landwirtschaftlichem Garten, die auf den Anbau von Cat Chu-Mangos (einer Mangosorte, die im Mekong Delta angebaut wird) und die Zucht von Schlangenkopffischen spezialisiert ist. Genießen Sie eine letzte entspannende Radtour durch das Dorf, machen Sie einen Spaziergang über die Mangoplantage und lernen Sie alles über die faszinierende Welt der Mangos! Das Abendessen wird heute Abend in der Homestay serviert.
Früh am Morgen fahren Sie zum schwimmenden Markt von Long Xuyen – dem zweitgrößten Markt im Delta, nach dem Markt von Cai Rang. In dieser Gegend kommen noch wenige Touristen. Steigen Sie an Bord eines kleinen Bootes und fahren Sie durch kleine Wasserwege, um die Insel Ong Ho zu erreichen. Hier besuchen Sie das Museum, das dem zweiten Präsidenten der Demokratischen Republik Vietnam gewidmet ist, der im Mekong Delta aufgewachsen ist.
Zur Mitte des Morgens reisen Sie nach Ben Tre – einer der wenigen noch unentdeckten Regionen im Mekong Delta. Die Umgebung hier zeichnet sich durch Hunderte von Kokospalmen und kleine Kanäle, Flüsse, Reisfelder und (un)befestigte Sandwege aus. Bei Ihrer Ankunft in Ihrer Homestay werden Sie herzlich von den gastfreundlichen Eigentümern empfangen. Sie übernachten hier in einer idyllischen Bungalow, die sich in einem bunten Innenhof umgeben von Palmen und Kokosnussbäumen befindet. Im Garten gibt es auch einen Außenpool, in dem Sie sich nach einem langen, heißen Tag erfrischen können. Nach einem Willkommensgetränk haben Sie die Zeit, um sich zu entspannen. Sollten Sie möchten, können Sie am Nachmittag mit einem Familienmitglied hinaus aufs Wasser fahren, um alles über die lokalen Fischereitechniken zu lernen. Außerdem stehen Ihnen Fahrräder zur Verfügung, mit denen Sie die lokale Umgebung erkunden können. Fahren Sie vorbei an Obstplantagen und Bauernhöfen und sehen Sie, wie die Fischer ihren Fang einholen.
Verbringen Sie Zeit mit der lokalen Familie, bei der Sie übernachten, und genießen Sie am Abend ein lokales Dinner. Ihre Gastgeberin lädt Sie in ihre Küche ein, wo Sie lernen, Ihre eigenen Banh Xeo (vietnamesische Pfannkuchen) zuzubereiten. Neben den selbstgemachten Pfannkuchen werden allerlei Köstlichkeiten auf den Tisch kommen, wie karamellisiertes Schweinefleisch, Fischsuppe, Salat mit Garnelen und Kokosfleisch sowie vietnamesische Frühlingsrollen. Lassen Sie es sich schmecken! Genießen Sie nach dem Essen ein entspannendes Fußbad mit lokalen Kräutern, bevor Sie ins Bett gehen. Schlafen Sie gut!
Nach dem Frühstück werden Sie zur An Hoa Brücke gebracht und treffen Ihren lokalen Guide. Sie gehen zu einer Kokosnussverarbeitungswerkstatt, um mehr über den traditionellen Prozess des Kokosnüsse Schälens, Spaltens und Zerkleinerns zu lernen. Danach steigen Sie an Bord eines lokalen Bootes und fahren zu einer familienbetriebenen Aktivkohlefabrik, die aus der harten Schale von Kokosnüssen hergestellt wird. Anschließend fahren Sie weiter über den Mekong, bekannt als Cua Dai und Cua Tieu, in Richtung der Insel Tam Hiep. Dort steigen Sie in eine Ruder-Sampan um, die durch üppige, schmale Kanäle fährt und im Schatten von Wasser-Kokospalmen die ruhige Natur der Region zeigt. Sie besuchen eine lokale Familie, um exotische Früchte aus ihren Obstgärten zu probieren. Springen Sie dann auf das Fahrrad für eine entspannende Radtour über kleine Dorfswege durch Obstplantagen zu einer Familienfarm, die Kletterpflanzen (La Sam) anbaut. Sammeln Sie einige Blätter, um diese spezielle Kräutergelee herzustellen und zu probieren. Danach steigen Sie wieder auf das Fahrrad und fahren in Richtung des Hauses von Ut Trinh. Genießen Sie ein Mittagessen mit herzhaften Delikatessen aus Ben Tre wie Banh Xeo (vietnamesische Pfannkuchen mit köstlichen Meeresfrüchten, unser Favorit!), die traditionell zubereitet wird, um die Frische der Zutaten zu bewahren.
Nach dem Mittagessen kehren Sie mit dem Boot zur Homestay zurück, wo Ihr Fahrer auf Sie wartet, um Sie zurück nach Ho Chi Minh Stadt zu bringen. Dort haben Sie einen letzten Abend zur freien Verfügung.
Unser Dimsum Vietnam-Reisespezialist wählt für Sie feine, möglichst charakteristische Hotels aus. Wenn Sie mehr Komfort oder einen Aufenthalt an einem wirklich unvergesslichen Ort wünschen, sehen Sie sich unsere extra komfortablen Optionen an.
Diese optionalen Ausflüge wurden mit Sorgfalt von unseren Reisespezialisten ausgewählt, um Ihrer Reise noch mehr Erlebnis hinzuzufügen.
Möchten Sie noch mehr erleben? Dann können Sie Ihre Reise nach Vietnam mit folgenden Bausteinen erweitern:
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